Podere Conca: 0,2 vitati, 3,8 a uliveta.
Ferruggini: 5 vitati.

In rovere francese di primo e secondo passaggio.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo.

Di varietà native della Toscana: Frantoio, Leccino e Moraiolo.

L’idea è di Silvia Cirri, che coinvolge l’amato nipote Giovanni Gastel Jr e l’amico Livio Aloisi; insieme curano e vivono da decenni il Podere Conca a Bolgheri. Nel 2015 coinvolgono nel loro progetto anche Manuela Gastel, Virginia Archinto Rocca Saporiti e il podere, già ricco di ricordi sereni, diventa un’azienda.

Giovanni così lo descrive raccontando la gioia di tutti loro nel vederlo nascere e crescere: “Solo lo abitammo, con tutto l’amore che può avere una madre. Sarà la barbatella, da qualche mese piantata, ora, a scrivere le altre storie della Conca. Come fu per la terra benedetta dalle piante, per la casa ricostruita secondo la regola di quei luoghi, ecco: il vino unirà ancora una volta il cielo alla terra, il pensiero all’azione, il pensiero dei padri e delle madri al frutto dei figli, dei nipoti. Rieccoci qui, con la nostra meraviglia.”