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I nostri vini e il nostro olio

Degustazione a Podere Conca Bolgheri di vini e olio extra vergine di oliva biologico

Scopri Agapanto Bolgheri DOC ed Elleboro IGT Toscana

Ecco le proposte di Podere Conca:

Degustazione e visita al Podere

Accoglienza: passeggiata nei vigneti adiacenti al Podere (tempo permettendo) con descrizione della nostra filosofia aziendale e dei nostri metodi di coltivazione secondo i dettami dell’agricoltura biologica.

Degustazione di 2 vini (Elleboro IGT bianco e Agapanto DOC Bolgheri rosso) accompagnati da assaggi di salumi e formaggi Toscani e di crostini con olio EVO di nostra produzione.

Durata circa 1 ora.
Costo 20 €/persona
Lingue: Italiano e Inglese
Prenotazione al n. 324 0957941 oppure mail: info@podereconcabolgheri.it
La degustazioni sono organizzate nel rispetto delle regole anti Covid 19.

Tavola con prodotti tipici e bottiglie di vino e olio per degustazione
Degustazioni vino Bolgheri in cantina analisi sensoriale
Degustazioni vino Bolgheri cantina

Visita al Podere e Degustazione Sensoriale in cantina

Accoglienza: passeggiata nei vigneti adiacenti al Podere (tempo permettendo) con descrizione della nostra filosofia aziendale e dei nostri metodi di coltivazione secondo i dettami dell’agricoltura biologica.

Visita in cantina: illustrazione dei processi di vinificazione.
Esperienza olfattiva e sensoriale: un esercizio pratico per affinare la capacità di riconoscere e memorizzare profumi di erbe e frutti e ad associarli, durante la degustazione, ai profumi dei nostri vini.

Degustazione di Elleboro IGT bianco, Agapanto DOC Bolgheri rosso e un terzo vino direttamente da barrique, il tutto accompagnato da assaggi di salumi, formaggi Toscani e di crostini con olio EVO di nostra produzione

Durata circa 2 ore.
Costo 36 €/persona
Lingue: Italiano e Inglese
Prenotazione al n. 324 0957941 info@podereconcabolgheri.it
Le degustazioni sono organizzate nel rispetto delle regole anti Covid 19.

Dal 6 Agosto 2021 per prenotare visite e degustazioni è necessario essere in possesso del green pass (come da DL n. 105 del 23 Luglio 2021)

Dal 1 Settembre al 30 Ottobre le Degustazioni Sensoriali saranno sospese in quanto la cantina sarà occupata per le operazioni legate alla vendemmia.

Le Degustazioni al Podere invece continueranno a svolgersi regolarmente.

Un territorio, che nutre diverse tipologie di uve: dal Cabernet Franc al Cabernet Sauvignon, dal Ciliegiolo al Sauvignon Blanc, dallo Chardonnay al Viognier. Varietà che danno vita ai blend dei vini Agapanto ed Elleboro.

Il nostro olioPodere Conca certificazione Agricoltura biologica

La degustazione di olio extravergine di oliva toscano biologico a Podere Conca

L’olio extravergine di oliva toscano biologico di Podere Conca si ricava dalle varietà Frantoio, Moraiolo e Leccino.

La raccolta avviene tra la fine di Ottobre e gli inizi di Novembre.

Il risultato è un olio di colore giallo-verde con riflessi dorati, che all’olfatto presenta un’indole fruttata e una leggera nota di carciofo: una degna testimonianza dell’eccellenza toscana.

Degustazioni di olio extravergine di oliva a Podere Conca

Con la Degustazione di vino a Podere Conca avrete l’occasione di visitare uno degli antichi casali colonici appartenenti in passato alla storica famiglia dei Della Gherardesca, signori della zona di Bolgheri e Castagneto Carducci fin dall’anno 1000.

Il casale, immerso nel verde di viti e ulivi lungo la Via Bolgherese, è uno dei pochissimi ad aver mantenuto le pareti di pietra e le tradizionali imposte di legno rosso, presenti anche nel logo dell’azienda, ed è ora di proprietà della famiglia Cirri, che aprirà per voi la sua abitazione e vi accoglierà come un amico di famiglia.

Chi di voi vorrà proseguire la visita anche in cantina, potrà entrare più nel dettaglio dei procedimenti di vinificazione, affinamento e creazione dei blend, e, accompagnato dalla nostra agronoma ed enologa junior, potrà partecipare, durante la degustazione, anche a un gioco di analisi sensoriale del vino con esercizi di percezione e riconoscimento dei profumi presenti nei nostri vini.

Sperando che tutto ciò possa stimolare in voi la curiosità e la voglia di approfondire sempre di più il meraviglioso mondo del vino!

Il nostro olio IGP Biologico Toscano sarà di nuovo disponibile dopo la raccolta di autunno 2021.
È possibile prenotare le confezioni scrivendo al seguente indirizzo e-mail: info@podereconcabolgheri.it

    Scrivici o chiamaci al numero +39 324 0957941