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Podere ConcaPodere Conca certificazione Agricoltura biologica

Vigneti e uliveta

I vigneti di Podere Conca si estendono su 4,9 ettari di terreno dove sono stati impiantati vitigni di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Ciliegiolo.

L’uliveta, ricca di piante secolari a cui sono stati aggiunti nel 1983 nuovi filari, si estende su 3,8 ettari di terreno con circa 800 ulivi delle varietà Leccino, Frantoio e Moraiolo.

Come per le viti, anche per la coltivazione degli ulivi si seguono i dettami dell’agricoltura biologica con principi di biodinamica e la raccolta delle olive viene eseguita esclusivamente a mano.

Ulivo secolare di Podere Conca Bolgheri

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Vigneto FerrugginiVigneto Conca
Superficie5,6 ha0,2 ha
Caratteristiche GeologicheSabbie Pleistoceniche in arenale formato da successioni clastico-terrigene dovute a deposizioni dapprima lacustri e in seguito marineSabbie rosse ricche in ferro e in scheletro, in quanto al limitare della zona collinosa, caratterizzata da conglomerati di matrice argillosa
Distanza dal Mare4 Km6,5 Km
Altitudine80 m slm100 m slm
Anno di Impianto2017 – 20192016
Percentuale VitigniRossi:

45% Cab. Franc

43% Cab. Sauvignon

12% Ciliegiolo

Bianco:

100% Viognier

Rossi:

100% Cab. Franc

PortainnestiCab. Franc: 110R/775 PA

Cab. Sauv. 110 R/1103 PA

Ciliegiolo: 775 PA

Viognier: 110R

Cab. Franc: 110R
CloniCab. Franc: 327/ISVFV4/214

Cab Sauv : ISVFV5/ISVFV6/169/337

Ciliegiolo: Peccioli 1

Viognier: 1042

Cab. Franc: 623
Sesto di Impianto6200 ceppi/ha6500 ceppi/ha
Sistema di AllevamentoGuyotGuyot
Tipo di TerrenoSabbioso a pH neutroArgilloso con scheletro a pH subacido
Caratteristiche che il terreno conferisce al vinoI terreni sabbiosi favoriscono un buon drenaggio dell’acqua, i vini tendono ad essere più fini ed eleganti. Questo è il vigneto dove produciamo le uve per il nostro Agapanto Bolgheri DOC che esce l’anno successivo a quello di produzione, perché vogliamo un vino gradevole da subito che punti a mostrare i profumi e l’eleganza delle uve con le quali è prodottoUn terreno di questo tipo dà uve con buona acidità, potenza e struttura nonché maggiore longevità del colore. Per questo motivo abbiamo deciso di piantare in questo appezzamento il Cab. Franc destinato al Bolgheri Superiore. Dovrà infatti avere acidità, struttura e potenza per migliorare nel tempo, come deve essere per un grande vino da lungo invecchiamento
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