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Vin Rouge IGT Costa Toscana Cabernet Franc Apistós 0,75

Vin Rouge IGT Costa Toscana Cabernet Franc Apistós

€ 45,00 (bouteille de 0,75 litres)

NOM – Apistós du grec ἄπιστος, qui signifie incroyable, est notre fleur imaginaire, qui n’existe pas dans la nature et est donc pour nous incroyable.

CÉPAGE – Cabernet Franc 100%.

VINIFICATION – Les raisins sont récoltés à la main, égrappés, foulés et fermentés avec les pellicules dans des cuves en cément pendant environ 30 jours.

AFFINAGE – Environ 16 mois en bois (barriques de chêne français de première et deuxième passage).

COULEUR – Rouge intense et vif.

ARÔME – Au nez il exprime d’élégantes notes variétales herbacées et de poivron vert. Dans la bouche il est complexe, velouté et harmonieux.

GOÛT – Dans la bouche, il est complexe, velouté et harmonieux.

COMBINAISONS – Excellent avec les plats à la sauce de viande, parfait avec des viandes rouges, le gibier ou le gril.

DEGRÉ ALCOOLIQUE – 14 % volumes

I premi vinti

Bolgheri DOC Agapanto 2018 91 POINTS MEDAL 2021
Bolgheri D.O.C. Agapanto 2018 91 POINTS MEDAL 2021

Toscana IGT Elleboro 2020
90 POINTS MEDAL 2021

Premio Gilbert & Gaillard

Bolgheri D.O.C. Agapanto 2016
Médaille d’OR 2019

Premio Gilbert & Gaillard
Costa Toscana I.G.T. Elleboro 2018 Médaille d’OR 2019