IGT Costa Toscana Cabernet Sauvignon

Nome

Numero civico del Podere sulla via Bolgherese, che rappresenta il nostro centro aziendale, punto di riferimento per le nostre attività.

Note organolettiche

Un vino fresco, giovane e accattivante, nato dall’affinamento di sole uve Cabernet Sauvignon in Tulipe, i nostri serbatoi in cemento dalla particolare forma a tulipano. Al naso esuberante, con note fruttate e vegetali che si armonizzano in un piacevole bouquet.

Abbinamenti

Si abbina a piatti di carne, anche speziati, oppure verdure e formaggi di stagionature diverse. La piacevole vivacità lo rende adatto anche ai freschi pasti estivi.

Note tecniche

Uvaggio: Cabernet sauvignon in purezza.
Affinamento: in cemento per 8 mesi, seguito da 2 mesi di maturazione in bottiglia.
Grado Alcolico: 13,5% vol.