Vino Bianco IGT Toscana

Helleborus

Genere appartenente alla famiglia Ranunculaceae, originario dell’Europa, del Caucaso e dell’Asia Minore.

Note organolettiche

Nel bouquet si identificano note di frutta gialla estiva, con pesca ed albicocca in grande evidenza. In bocca l’ingresso è potente; Elleboro dimostra una bella struttura sostenuta da una fresca acidità ed una convincente sapidità.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo oppure con piatti a base di pesce o antipasti leggeri. D’estate è piacevole compagnia durante un pasto leggero.

Note tecniche

Uvaggio: Viognier, Chardonnay, Sauvignon blanc.
Affinamento: solo acciaio e bottiglia.
Grado Alcolico: 13% vol.