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Les vins toscans de Podere Conca : goût et tradition pour une saveur unique

La région abrite des terres fertiles pour la croissance des vignobles : ceux de Podere Conca se caractérisent par la structure et la maturation

Les vins toscans sont probablement parmi les vins italiens les plus connus dans le monde. La Toscane bénéficie en effet d’une conformation et d’un climat idéaux pour la viticulture : une grande partie des vignobles est cultivée sur des terrains de colline et de montagne, et seulement une petite minorité en plaine. Grâce à ces conditions favorables, la Toscane peut offrir 11 vins DOCG et 39 vins DOC et parmi eux notre Agapanto Bolgheri DOC.

La culture de la vigne en Toscane a atteint un développement considérable déjà à l’époque des Etrusques, même si les témoignages les plus importants ne se trouvent que du Moyen Âge.

Avec une superficie viticole de près de 60 000 hectares, la Toscane produit plus de 2 millions d’hectolitres de vin. La zone de Bolgheri, dont fait partie Podere Conca, avec ses 1 319 hectares cultivés, dont 1 163 à appellation d’origine et les restants à IGT Toscane, produit 42 800 hectolitres.

Le Podere Conca, producteur de vins toscans, est inséré au cœur du territoire de Bolgheri, entre la mer et les collines, à quelques kilomètres du célèbre Viale dei Cipressi chanté par Carducci, l’un des plus beaux boulevards du monde aujourd’hui inscrite au patrimoine de l’humanité sous la tutelle de l’UNESCO.

La vieille maison avec des fenêtres et des portes en bois rouge feu, dont la rénovation des années 70 a préservé les murs traditionnels en pierre apparente, donne en effet sur la Via Bolgherese également appelée la Route du Vin.

Tout autour s’étendent 4 hectares de champs avec une ancienne oliveraie et les plus récentes vignes de Cabernet Franc, dont les rangées alternent avec les oliviers dans le respect des espaces réciproques.

Les vins toscans présentent une grande variété de saveurs, structures et maturations : les producteurs de Bolgheri en particulier, se sont inspirés pour leurs vignes aux Français, en choisissant les grands cépages internationaux d’origine Bordelaise, qui se sont bien adaptés au territoire et ont produit les grands vins aujourd’hui connus dans le monde entier.

C’est dans ce contexte en constante évolution que s’insère Podere Conca, une jeune et enthousiaste petite entreprise, qui s’appuie cependant sur les conseils de grands professionnels œnologues, agronomes et spécialistes des travaux dans la vigne, pour produire ses vins toscans de personnalité particulière.

  • Vins Rouges
  • Vins Blancs

Elleboro

Elleboro est en revanche le blanc IGT Côte Toscane de Podere Conca, et fait partie des vins toscans avec un assemblage particulier qui unit les cépages de Viognier, Chardonnay et Sauvignon blanc.

Son nom est un hommage à la fleur également connue sous le nom de Rose de Noël, qui était traditionnellement cultivée avec les fleurs d’Agapanto à Podere Conca.

Elleboro IGT Côte Toscane est l’un de ces vins toscans immédiatement reconnaissables, aux notes de fruits jaunes d’été, parfait en combinaison avec des apéritifs et des plats à base de poisson.

Agapanto

Agapanto est l’étiquette du rouge Bolgheri DOC de Podere Conca, un mélange à la personnalité marquée qui unit les cépages de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Ciliegiolo.

Après un passage de 12 mois en bois et 6 mois en bouteille, on obtient un vin élégant, de couleur intense et vive.

Avec ses notes incomparables de fruits rouges, Agapanto Bolgheri DOC est parfait en combinaison avec de la charcuterie, du fromage et de la viande rouge.

    Écrivez-nous ou appelez-nous au numéro +39 324 0957941

    I premi vinti

    Bolgheri DOC Agapanto 2018 91 POINTS MEDAL 2021
    Bolgheri D.O.C. Agapanto 2018 91 POINTS MEDAL 2021

    Toscana IGT Elleboro 2020
    90 POINTS MEDAL 2021

    Premio Gilbert & Gaillard

    Bolgheri D.O.C. Agapanto 2016
    Médaille d’OR 2019

    Premio Gilbert & Gaillard
    Costa Toscana I.G.T. Elleboro 2018 Médaille d’OR 2019