Podere Conca
Das Weingut und der Olivenhain
Die Podere Conca Weingut erstrecken sich auf 4,9 Hektar, wo waren die Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Ciliegiolo und Viognier Rebsorte gepflanzt.
Der Olivenhain, jahrhundertealten Bäume, denen im Jahr 1983 neue Pflanzenreihe zugesetzt worden sind, erstreckt sich auf 3,8 Hektar mit ungefähr 800 Olivenbäume der Sorten Leccino, Frantoio und Moraiolo.
Wie für Weinrebe, auch für Olivenbäume halten wir uns an die Regeln der Ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen Grundsätzen, und die Ernte der Oliven ist ausschließlich von Hand ausgeführt.
Weitere Informationen
Die Klone
| Cab. Franc: 327/ISVFV4/214
Cab Sauv : ISVFV5/ISVFV6/169/337 Ciliegiolo: Peccioli 1 Viognier: 1042 |
Cab. Franc: 623 | |||
| Anbausystem | 6200 Stränge/He | 6500 Stränge/He | ||
| Anbauart | Guyot | Guyot | ||
| Bodentyp | Sandboden mit einem neutralen pH- Wert. | Lehmboden mit leichter Säure-pH Skelett | ||
| Eigenschaften, die verleihen Boden zum Wein | Sandige Böden fördern eine gute Entwässerung, und die Weine sind normalerweise feiner und eleganter.
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Ein solches Terroir gibt Trauben mit guter Säure, Kraft und Struktur sowie erhöhte Farblebensdauer. Also beschlossen wir, in diesem Boden den Cab. Franc für den Bolgheri Superiore zu pflanzen. Tatsächlich wird es Säure, Struktur und Stärke haben müssen, um im Laufe der Zeit zu verbessern, wie ein großartiger Wein für Alterungsprozess sein muss. |
