Podere Conca
Filosofia
La nostra filosofia poggia su alcuni pilastri fondamentali:
Il rispetto e la cura per il terroir, che si esplicita nell’adozione dell’agricoltura biologica, certificata dal 2019, e delle pratiche volte a favorire il ripristino e il mantenimento della biodiversità.
La grande attenzione per la qualità dei prodotti che ci ha spinto a creare la nostra cantina di proprietà, inaugurata nel 2019, in modo da poter controllare tutti i processi dalla raccolta dell’uva eseguita a mano, alla cernita, la vinificazione, l’affinamento in barriques fino all’imbottigliamento e l’invecchiamento in bottiglia.
La responsabilità sociale nei confronti delle persone che lavorano con noi, attraverso contratti a tempo indeterminato o stabilizzati, la valorizzazione delle professionalità con formazioni e aggiornamenti continui e conseguenti possibilità di crescita, e il raggiungimento per quanto possibile dell’armonia e della qualità di vita nel gruppo di lavoro.
L’adozione scrupolosa di tutti protocolli per la sicurezza del lavoro sia nei campi che in cantina.
La responsabilità sociale nei confronti della comunità locale in cui operiamo, che privilegiamo per l’acquisto dei macchinari e dei servizi.
![podere-conca-bolgheri-filosofia-vigneti I vigneti di Podere Conca](https://www.podereconcabolgheri.it/wp-content/uploads/2019/10/podere-conca-bolgheri-filosofia-vigneti.jpg)