Podere Conca
Philosophie
Notre philosophie repose sur quelques principes fondamentaux :
Le respect et le soin pour le terroir confirmé par l’adoption de l’agriculture biologique, certifiée depuis 2019, et des pratiques visant à favoriser le rétablissement et le maintien de la biodiversité.
La grande attention pour la qualité des produits nous a poussés à créer notre propre cave, inaugurée en 2019, afin que nous puissions contrôler tous les processus de la récolte du raisin à la main, au tri, à la vinification, l’affinage en barriques jusqu’à l’embouteillage et le vieillissement en bouteille.
La responsabilité sociale vis-à-vis des personnes qui travaillent avec nous, à travers des contrats à durée indéterminée ou stabilisés, la valorisation des aptitudes professionnels avec des cours de formations et des mises à jour continues et les possibilités de croissance conséquentes, et la réalisation, dans la mesure du possible, de l’harmonie et de la qualité de vie au sein du groupe de travail.
L’adoption scrupuleuse de tous les protocoles pour la sécurité du travail dans les champs et dans la cave.
La responsabilité sociale envers la communauté locale dans laquelle nous opérons, que nous privilégions pour l’achat de machines et de services.