Weißwein Toscana Elleboro IGT

NAME -Helleborus, Blütezeit der Ranunkeln, auch Christrose genannt, weil sie im Dezember blüht.

TRAUBEN – Viognier, Chardonnay, Sauvignon blanc.

WEINVORBEREITUNG – Die Trauben werden von Hand geerntet, verzweigt, eingeritzt und in Stahlbehältern gären lassen

ALTERUNGSVERFAHREN – Im Stahl für 4 Monate, gefolgt von 2 Monaten Reifezeit in der Flasche.

FARBE – Strohgelb.

AROMA – Im Bouquet werden gelbe Sommerfruchtnoten am häufigsten Pfirsich und Aprikose erkannt.

GESCHMACK – Im Mund ist der Einlass kraftvoll und zeigt eine schöne Struktur mit einer frischen Säure und überzeugendem Geschmack

KOMBINATIONENI – Eignet sich hervorragend als Apéro oder mit Fisch- oder leichten Vorspeisen.

ALKOHOLGEHALT – 13% Volumen