Confezione regalo 3 bottiglie lt 0,75: 2 Bianco Elleboro 2019 e 1 Rosso Agapanto 2018

I premi vinti

Helleborus: genere appartenente alla famiglia Ranunculaceae, originario dell’Europa, del Caucaso e dell’Asia Minore.
Agapanthus: genere di piante erbacee perenni appartenenti alla famiglia delle Liliaceae, originarie del Sudafrica. Il nome deriva dal greco agàpe (amore) e ànthos (fiore).

Note organolettiche

Elleboro: Nel bouquet si identificano note di frutta gialla estiva, con pesca ed albicocca in grande evidenza. In bocca l’ingresso è potente; Elleboro dimostra una bella struttura sostenuta da una fresca acidità ed una convincente sapidità.
Agapanto: Bolgheri rosso DOC giovane ma elegante, dal colore intenso e vivace. Al naso esprime note prevalenti di frutti rossi. In bocca ha una bella armonia e persistenza pur essendo giovane ed esuberante.

Abbinamenti

Elleboro: Ottimo come aperitivo oppure con piatti a base di pesce o antipasti leggeri. D’estate è piacevole compagnia durante un pasto leggero.
Agapanto: Nell’abbinamento con salumi, formaggi e carni rosse non troppo saporite si ottiene il massimo piacere, ma la morbidezza e l’equilibrio lo rendono gradevole anche a tutto pasto.

Note tecniche

Elleboro:
Uvaggio: Viognier, Chardonnay, Sauvignon blanc.
Affinamento: solo acciaio e bottiglia.
Grado Alcolico: 13% vol.
Agapanto:
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Ciliegiolo.
Maturazione: circa 12 mesi in legno (tonneaux e barriques di secondo passaggio) e minimo 6 mesi in bottiglia.
Grado Alcolico: 14% vol.