Vin Rouge Bolgheri DOC

Agapanthus

Genre de plantes herbacées vivaces appartenant à la famille des Liliaceae, originaires d’Afrique du Sud. Le nom dérive du grec ancien « agape » (amour) et « anthos » (fleur).

Notes organoleptiques

Bolgheri rouge DOC jeune mais élégant, de couleur intense et vif. Au nez il exprime des prévalent notes de fruits rouges. Dans la bouche, il a une belle harmonie et la persistance tout en étant jeune et exubérant.

Combinaisons

Le maximum de plaisir s’obtient en combinaison avec la charcuterie, les fromages et les viandes rouges pas trop savoureux, mais la douceur et l’équilibre le rendent agréable à tout repas.

Notes techniques

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Ciliegiolo.
Maturation : environ 12 mois en bois (tonneaux et barriques de deuxième passage) et minimum 6 mois en bouteille.
Degré d’alcool : 14,5% vol.