Rotwein Bolgheri DOC

Agapanthus

von Agapanthus, Blume der Familie der Iliacae mit Ursprung in Südafrika. Der Name stammt von der griechischen Antike „Agape“ (Liebe) und „Anthos“ (Blume).

Organoleptische Merkmale

Rotwein Bolgheri DOC jung, aber elegant, in intensiver und lebendiger Farbe. Er äußert vorherrschende Noten von roten Früchten an der Nase. Er hat eine schöne Harmonie und Ausdauer im Mund, obwohl er jung und ausgelassen ist.

Kombinationen

In Kombination mit nicht allzu schmackhaften Charcuterie, Käse und rotem Fleisch wird das Beste aus Genuss gemacht, die Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit machen es zum Genuss fürs ganze Essen.

Technische Anmerkungen

Trauben: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Ciliegiolo.
Alterungsverfahren: Ca. 12 Monate im Holz (Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche der zweiten Stufe)
Alkoholgehalt: 14% volumen.