fbpx

Frühjahrsarbeiten im Weinberg

 

Die Frühjahrsarbeiten in den Weinbergen von Podere Conca haben begonnen

Mit dem Einzug des Frühlings begannen viele Jobs in den  Weinbergen von Podere Conca. Zwischen Januar und Februar haben wir den  Winterhandschnitt, der Reben So können wir jede einzelne Schraube bewerten und eine ihrer Festigkeit und Form entsprechende Entwicklung vornehmen.

Rebschnitt

Das Ziel ist die Entwicklung von Obstranken, die die gewünschte Menge an Trauben erzeugen, also sehr gering, um eine bessere Qualität zu erreichen. Die Balance zwischen Blattwand und Traubenmenge ist wichtig für die Süße in den Beeren und gleichzeitig die Schattenpflege der Früchte zu garantieren. Das ist notwendig, um die natürliche Säure des Mostes und damit die Frische unserer Weine zu erhalten.

Forbici che potano la vite
La vite viene potata a mano

 

Biegen von Traubenmasten

Danach haben wir die restlichen Trauben nach dem Zuschneiden gefaltet, damit sie Früchte erzeugen: Jetzt sind die Pflanzen am Aufblühen, ihre Edelsteine wachsen auf und Die neuen Blätter werden langsam geöffnet. Daher bereiten wir uns in dieser Zeit darauf vor, die Reben bestmöglich zu pflücken und zur Verhütung von Insektenangriffe.
Kampf gegen die Rebmotten

Wir haben mit dem Einsatz von Pheromon-Verteiler zur Bekämpfung der Rebmotten.

Die Rebmotte ist ein Insekt, und diese in der weit verbreitete Methode führt dazu, dass die Männchen durch künstliche Pheromone „verwirrt“ werden e sich nicht mit den Weibchen ihrer Art paaren oder weniger paaren können, weit verbreitete Methode führt dazu, dass die Männchen durch künstliche Pheromone „verwirrt“ werden e sich nicht mit den Weibchen ihrer Art paaren oder weniger paaren können

Das Laichen nimmt stark ab, was auch die nachfolgenden Generationen des Insektes beeinträchtigt. Die gefährlichste Generation für Reben ist diejenige, die sich am Ende des Sommers entwickelt und diese kann die reife und erntefertige Traube Traube schädigen.

Denn wenn sich das Insekt im Larvenstadium befindet, macht es kleine Löcher in die Schale der Beeren, dadurch könnten Krankheiten, insbesondere Botritis oder grauer Schimmel, auftreten, die für die Weinqualität sehr schädlich sind. Diese Methode ist aufgrund ihrer Funktionsweise als „sexuelle Verwirrung“ bekannt und hinterlässt keine Rückstände in der Pflanze und ist sehr effektiv.

 

 

 

 

Verarbeitung in mehreren Reihen

 

Wir haben dann den Boden in der Reihe bearbeitet, das heißt die Unkräuter in der Nähe der Reben entfernt, so wird weniger Konkurrenz zu Wasser- und Nährstoffen durch Pflanzen erzeugt.. Dafür haben wir einen Traktor eingesetzt, welcher mit einem speziellen Werkzeug ausgestattet ist und den Boden in der Nähe der Reben wo die Pflanzen größer sind, bewegt.

Wir mussten aber auch manuell mit der Hacke arbeiten, wo die Pflanzen kleiner und anfälliger sind, für die höhere Verarbeitungsgenauigkeit erforderlich ist und vor allem darauf achten, dass die Pflanze nicht beschädigt wird, als sie sehr empfindlich ist, weil sie jung ist.

 

 

 

 

 

Das „Weinen“ der Reben

Das sind harte Arbeit, aber Anstrengung wird auch durch große Emotionen kompensiert wie die Rebe, die im Frühling “weint”: Es ist der Saft, der erwacht und anfängt zu fließen, um die Pflanze in Schwung zu bringen, die zuerst die Früchte herstellen und dann machen sie reifen

Vite che in primavera "piange"
In primavera la vite „piange“ la sua linfa

Ein Wunder der sich jedes Jahr wiederholt.

 

Linda Franceschi, Paola Cioni und Simonetta Cerboneschi

 

 

 

I premi vinti

Bolgheri DOC Agapanto 2018 91 POINTS MEDAL 2021
Bolgheri D.O.C. Agapanto 2018 91 POINTS MEDAL 2021

Toscana IGT Elleboro 2020
90 POINTS MEDAL 2021

Premio Gilbert & Gaillard

Bolgheri D.O.C. Agapanto 2016
Médaille d’OR 2019

Premio Gilbert & Gaillard
Costa Toscana I.G.T. Elleboro 2018 Médaille d’OR 2019